Pesce al forno

Eccomi finalmente a parlare di pesce.
Mio suocero (che pesca, mette reti ecc..) , ieri mi ha portato circa una trentina di pesci appena pescati fra orate, spigole, ombrine, cefali… Ovviamente li ho distribuiti a tutta la famiglia ma l’ho anche preparato per cena e per la felicità di Simone che ama mangiarlo! Soprattutto se Fresco fresco fresco!
Allora, prepariamo il Pesce al forno

Ingredienti
Pesce
Patate
Sale q.b.
Pepe q.b.
Olio
Prezzemolo
1 spicchio di Aglio
Pangrattato q.b.

Preparazione

  • 1
  • Per prima cosa bisogna pulirlo molto bene, togliendo le interiora e le squame. (Se si fa al forno. Altrimenti, se si decide di cucinarlo alla piastra si possono anche non togliere le squame).

  • 2
  • Si prende un bel contenitore nel quale affetteremo per prima cosa le #patate tagliate finemente in modo che cuociano insieme al pesce,

  • 3
  • condiamo con sale, pepe, un goccino di olio, uno spicchio d’aglio coperto ed una spolverata di pangrattato.

  • 4
  • Prendiamo il #Pesce, lo adagiamo sulle patate e lo condiamo anch’esso con sale, pepe, olio, prezzemolo ed aglio all’interno della pancia del pesce.

    modif

    Il mio ragazzo torna tardi da lavoro la sera/notte quindi non ho potuto fare la foto del pesce sfornato, ma è stata comunque una Grande soddisfazione per una che è andata a convivere da poco e che si è sentita dire:
    “Amore, era buonissimo”.

    Lascio giudicare a voi 😀

    Michela

    8 pensieri riguardo “Pesce al forno

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