Linguine con Canocchie di mare

In cucina con Come una pentola di fagioli vi presenta un piatto che risveglierà le vostre papille gustative: Linguine con Canocchie di mare.
Un #PrimoPiatto gustoso che vi farà leccare le dita…. 😉

Seguitemi in cucina per sapere come è stato preparato…

Linguine con canocchie

Ingredienti (per 2 persone)
2 spicchi di aglio
olio
peperoncino q.b. (se piace)
6 Canocchie di mare
1/2 bicchiere di Vino bianco

1 spicchio di aglio
olio
peperoncino q.b. (se piace)
250 mL passata di pomodoro (dipende da quanto volete rosse le linguine)

Preparazione

  • 1
  • Per prima cosa sciacquare e pulire le #Canocchie, facendo un taglio sul dorso

  • 2
  • Prendere un pentolino e mettere a soffriggere lo spicchio d’aglio, l’olio q.b. ed il peperoncino

  • 3
  • Aggiungere la passata di pomodoro, sale e lasciate cuocere

  • 4
  • Mettere sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata e lasciar bollire

  • 5
  • In una padella dai bordi alti, mettere a soffriggere i due spicchi di aglio tagliati a metà, l’olio q.b. ed il peperoncino

  • 6
  • Aggiungere le Canocchie di mare e lasciar cuocere

  • 7
  • Quando le Canocchie saranno pronte, noterete gli “occhietti” sulla coda, che da neri diventeranno rossi; a quel punto potete aggiungere il vino bianco ed alzare la fiamma per far sfumare

  • 8
  • Calare le #Linguine nell’acqua che bolle e lasciar cuocere

  • 9
  • Aggiungete la passata di pomodoro alle Canocchie, far ultimare la cottura e spegnere il fuoco

  • 10
  • Scolare le #Linguine al denti ed aggiungerle al condimento

  • 11
  • Amalgamare in pentola qualche minuto ed impiattare

    Linguine con canocchie 2

    Le #Canocchie di mare sono molto prelibate e danno un gusto indescrivibile alla pasta.

    Il vostro CLICK su “MI PIACE”, “5 STELLINE” e “CONDIVIDI” fa la differenza! Grazie 😀 !!!

    4 pensieri riguardo “Linguine con Canocchie di mare

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