Besciamella fatta in casa

Besciamella fatta in casa

La cucina, ha un sapore diverso quando gli ingredienti sono fatti in casa.. non è vero?
Come una pentola di fagioli vi presenta la sua Besciamella fatta in casa.
Ci vuole così poco.. e allora perché comprarla? 😀

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Ingredienti
Noce di burro
2 cucchiai di farina
350 ml bicchiere di latte
sale q.b.

>>>>>>Per la ricetta Bimby, in fondo alla pagina<<<<<<

Preparazione

  • 1
  • In un pentolino mettere a sciogliere la noce di burro

  • 2
  • Appena si sarà sciolto il burro, versare piano la farina mentre giriamo con una frusta

  • 3
  • Aggiungere tutta la farina e togliere il pentolino dal fuoco

  • 4
  • Quando avrete ben amalgamato la farina, aggiungere il sale, il latte gradatamente e riposizionare sul fuoco continuando a girare con la frusta in modo che non si formino dei grumi

  • 5
  • Quando si sarà creata una “crema” omogenea e liscia… la vostra besciamella sarà pronta per essere utilizzata.

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    Vi assicuro che darà un sapore diverso ai vostri piatti… un sapore di casa!

    >>>>>> Ricetta BIMBY <<<<<<

  • 1
  • Aggiungere il burro e il latte nel boccale: 10 min, 100°, vel 2

  • 2
  • Versare la farina e il sale: 7 min, 90°, vel 4

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