Lasagna

Lo so lo so che con questo caldo non avete voglia di accendere il forno.. Ma come si fa a resistere ad una deliziosa Lasagna? 😀
Oggi, nella cucina di Come una pentola di fagioli è stata preparata e… mangiata! 😛

Continuate a leggere per la ricetta…

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Ingredienti
500 gr di Lasagne Pasta di Camerino
Sugo con ragù
500 gr di mozzarella
Parmigiano Reggiano q.b.

Preparazione

  • 1
  • Per prima cosa bollire per 5 minuti le lasagne in acqua bollente, salata.

  • 2
  • In una lasagnera, mettere un po di sugo al ragù

  • 3
  • Adagiare uno strato di lasagne, aggiungere uno strato di sugo, mozzarella a pezzetti e tanto parmigiano reggiano

  • 4
  • Continuate così fino ad arrivare alla fine della lasagnera. Ultimando con del parmigiano.

  • 5
  • Infornare in forno pre-riscaldato a 180°. Sfornare quando la superficie sarà ben croccante.

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    Pasta Fredda

    Ciao! 🙂
    In cucina con Come una pentola di fagioli vi presenta un piatto semplicissimo, ma davvero buono. Perfetto per le giornate afose, in cui non abbiamo voglia di stare in cucina con i fornelli accesi per troppo tempo. La Pasta fredda.

    Se vi ho incuriosito

    Seguitemi più avanti e scoprirete la mia ricetta

    Pasta fredda

    Ingredienti (Per 2 persone)
    200 gr di Pasta (tipo farfalle)
    5 mozzarelline di bufala (ma anche normali)
    6 pomodorini pachino
    Olio q.b
    Sale q.b
    Basilico Fresco

    Preparazione

  • 1
  • In una pentola mettere a bollire abbondante acqua salata e calare la pasta

  • 2
  • Nel frattempo, in una ciotola capiente, tagliuzzare le mozzarelle di bufala, i pomodori pachino, sale ed olio.

  • 3
  • Scolare la pasta al dente e versarla all’interno della ciotola con il condimento.

  • 4
  • Far freddare la Pasta fredda

  • 5
  • Inpiattare e servire con 2 foglie di basilico fresco.

    Pasta fredda

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    Pasta al forno

    Ciaoooo 😀
    Una cosa che proprio non mi piace è buttare il cibo.. Quindi, dato che ieri ho preparato le #fettuccine fatte in casa (per la ricetta cliccate QUI) ed oggi a pranzo non avevamo voglia di mangiarle come ieri, ho deciso di riciclarle in Pasta al forno

    Preparazione

  • 1
  • Metterle in una pirofila di ceramica, fare un po di besciamella fatta in casa ed unirla al sugo,

  • 2
  • aggiungere il parmigiano e un po di mozzarella.

  • 3
  • Mescolare bene tutto ed aggiungere ancora un po di parmigiano per finire, in modo che una volta in forno si abbrustolisca bene :D! Ci piace croccante!

  • 4
  • Infornare fino a quando la mozzarella ed il parmigiano saranno ben sciolti

  • 5
  • Sfornare, dividere in porzioni e servire…

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    Pronte per essere mangiate 😀 (Ma un piatto è per Papà) :*