Oggi, nella cucina di Come una pentola di fagioli prepariamo la Crostata di ricotta e visciole. La ricetta originale, appartiene alla tradizione ebraica; se passeggiate per le vie di Roma, andate ad assaggiare la crostata di ricotta e viscione al ghetto. Seguendo la preparazione avrete un dolce coperto di morbida pasta frolla ed un cuore … Continua a leggere Crostata ricotta e visciole
Oggi vi presento uno dei miei primi piatti preferiti... La pasta al forno. Mia mamma me lo preparava quando ero piccola.. Semplice, buonissima e poi si può utilizzare qualsiasi tipo di pasta corta! (Anche se, più è grande il formato e più è buona)! E' anche un primo piatto anti-spreco, infatti in questo modo potrete … Continua a leggere Pasta al forno
Oggi vi presento queste deliziose Polpette di pesce preparate nella cucina di Come una pentola di fagioli. Mio suocero mi ha mandato tantissimo pesce pescato ed ho deciso di prepararlo in modo diverso questa volta... Una tira l'altra... Croccanti fuori e morbide dentro...saporite... cosa aspettate? Ingredienti Pesce fresco (io ho utilizzato spigole e stelle) pizzico … Continua a leggere Polpette di Pesce
Sono un esplosione di bontà , morbidi e buonissimi. Gli Gnudi Toscani</strong li ho mangiati a Saturnia, una località dove spesso vado... in fuga dalla città con Simone :). Me ne sono innamorata al primo assaggio. Sono un ripieno di ricotta e spinaci, senza la copertura di pasta. Un raviolo senza vestito... Volete sapere come si … Continua a leggere Gnudi Toscani
Il sogno si è realizzato! Era da tempo che, nella cucina di Come una pentola di fagioli volevo provare a fare il Pandoro fatto in casa ma ogni volta mi dicevo "impossibile"... ed invece no! E se seguite le giuste dosi, e delle accortezze potrete riuscirci tutte. Che dire... questo, non è il classico Pandoro … Continua a leggere Il Pandoro
Non sapete cosa fare con gli avanzi dei vostri dolcetti? Facile, preparate questi buonissimi Tartufini al cioccolato seguendo la mia ricetta --->
Dato il nome del mio blog Come una pentola di fagioli e della mia pagina Facebook Come una pentola di fagioli come non potevo preparare uno dei piatti più semplici ma buoni mai creati?! Sto parlando di Pasta e fagioli. Un piatto unico, veloce e buonissimo. Si prepara in mezz'ora :P! Come prepararla cremosa e … Continua a leggere Pasta e fagioli
Facili, veloci e buonissimissimi i Bocconcini di pollo preparati nella cucina di Come una pentola di fagioli! Sono croccanti e morbidi. Deliziosi sia fritti che al forno, come li ho preparati io... 😛 Allora, siete pronti a scoprire come sono stati preparati? Ingredienti 4 Petti di pollo alti (fateli tagliare in macelleria oppure mettete una … Continua a leggere Bocconcini di pollo
Era da tempo che volevo preparare una Torta colorata, una di quelle torte che mette allegria.. ed oggi, nella cucina di Come una pentola di fagioli mi sono messa all'opera... Purtroppo, di colori ne avevo tre... ma alla fine, per essere la prima volta.. non è venuta poi così male 🙂 Continuate la lettura per … Continua a leggere Torta colorata
Eccoci nella cucina di Come una pentola di fagioli per preparare una torta, come sempre... a modo mio! Vi presento la Red Sponge Cake. Importante: Preparare la crema il giorno prima, in modo che rassodi in frigorifero! Deliziosa.... Ingredienti (tortiera 22 cm di diametro) [Raddoppiare le dosi per una tortiera più grande] Crema Moussline: 500 … Continua a leggere Red Sponge Cake
Come una pentola di fagioli 