E' arrivato Halloween e quindi perchè non creare qualcosa di buono ma allo stesso tempo....pauroso??? 😛 Oggi, nella cucina di Come una pentola di fagioli è venuta a trovarci Zia 🙂 che dovrà preparare delle simpatiche merendine per la festa di Halloween con dei giovani 15enni. Vi presentiamo delle semplici Bare per Halloween. Morbide, belle … Continua a leggere Bare di Halloween
Ottobre sta per finire, adoro questo periodo. E' tempo di zuppe, minestre che io amo preparare e mangiare... Quindi oggi, nella cucina di Come una pentola di fagioli mi sono dedicata ad un piatto povero, ma sostanzioso e semplice. Si prepara in mezz'ora : Pasta e patate. Vediamo come prepararla Ingredienti (Per 2 persone) 1 … Continua a leggere Pasta e patate
Ultimamente non faccio altro che preparare pane pane pane e altro pane... per cercare la ricetta del mio pane perfetto. A mio gusto. Questa volta, nella cucina di Come una pentola di fagioli si sente profumo di Multicereal Pan. Croccante e fragrante fuori ma morbido dentro. Volete sapere come è stato preparato? Ingredienti 1 Kg … Continua a leggere Multicereal Pan
Volete farcire una torta in modo impeccabile? Provate la mia Ganache al cioccolato e non ve ne pentirete. Cliccare sul lin per la ricetta..
Eccomi qui, oggi, come sempre.. di corsa! Tornata tardi da lavoro non avevo nulla di preparato con una fame che mi sarei mangiata un bue! Cosa preparare? E dopo essermi scervellata, mi si è accesa una lampadina... Cosa c'è di più veloce delle mie Piadine veloci ? Ma non mi bastavano... 😛 così ho creato … Continua a leggere Piadine veloci ripiene
... Li ho piantati, innaffiati, curati, cresciuti, colti e ora..... Come Essiccare i peperoncini? Essiccare i peperoncini è un ottimo metodo per conservarli e tenerne in casa una scorta. I peperoncini secchi possono essere subito utilizzati in cucina. La buona riuscita del processo di essiccazione dipende da: °Il tasso di umidità °le condizioni atmosferiche °la … Continua a leggere Essiccare i peperoncini
Fra qualche mese è il compleanno di mia mamma ed io sto provando diverse creme/mousse per creare una super torta. Ho iniziato dalla Moussline che mi è stata consigliata dalla mia amica VanigliaBourbon-Chiara Carelli. Che dire, questa mousse è davvero buona, così ho deciso di prepararci un buon dolce: Torta Moussline. Una torta morbida, veloce … Continua a leggere Torta moussline
Appena sfornata nella cucina di Come una pentola di fagioli una Pagnotta di farina grezza che ha lasciato un buonissimo odore in tutta casa... Ma quanto è più buono il pane quando lo facciamo noi? E allora cosa aspettate a prepararlo... seguitemi Ingredienti 25 gr di lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero 300 ml … Continua a leggere Pagnotta di grano vitale
Finalmente è arrivato Ottobre e con lui anche l'autunno.. e con loro i funghi. In particolare i funghi porcini che io adoro! Bene, solitamente mio zio ne fa buste intere, ma dato che per il momento trova solo castagne (il che non è comunque male), li ho comprati in frutteria. La frutteria di fiducia. Non … Continua a leggere Fettuccine ai funghi porcini e tartufo
Non smetterò mai di dire quanto la pasta sfoglia sia una salvezza in certe occasioni... Oggi vi presento i miei Cestini di verdure nati per caso, in un momento in cui non sapevo cosa preparare per antipasto. Avevo della cicoria ripassata in padella dal pranzo ed una pasta sfoglia in via di scadenza... quando vidi … Continua a leggere Cestini di verdure
Come una pentola di fagioli 