...E poi ti svegli una mattina ed hai voglia di fare qualcosa di buono, sano e sicuramente gradito: Pappardelle fatte in casa. Larghe, spesse, lunghe e... non vedo l'ora di mangiarle! Voi come le preparate? Io così.... Ingredienti (Per 2 persone) 200 gr di farina (Io ho utilizzato Granito Oro Molino Enrici) 2 uova pizzico … Continua a leggere Pappardelle fatte in casa
Finalmente l'ho preparata.. In un occasione speciale, per una persona speciale.. Il compleanno di Mamma ❤ !!! Era da tempo che mi chiedeva di farla ed ho colto la palla al balzo! Morbida e Americana... ma italianizzata in quest'occasione. In America, la Red Velvet, viene farcita con crema al burro alla vaniglia... decisamente troooooppo dolce … Continua a leggere Red Velvet Rose
Veloci, croccanti, gustosi e buonissimi.. vi presento i Sandwich di melanzane che sono stati preparati nella cucina di Come una pentola di fagioli oggi, per pranzo. Sveglia tardi, di corsa a fare la spesa.. Torni e sono le 13:00 A I U T O ! Avevo delle melanzane ferme in frigo che non avevo voglia … Continua a leggere Sandwich di melanzane
Gnocchi di patate Come si dice? Giovedì Gnocchi! Ed oggi, nella cucina di Come una pentola di fagioli prepariamo gli Gnocchi di patate</strong con il sugo di spuntature. Ma voi potete prepararli con il condimento che più preferite: con sugo semplice, ai formaggi... insomma, gli gnocchi sono buonissimi sempre! Segnatevi la ricetta... Ingredienti Per 4/5 … Continua a leggere Gnocchi di patate
Essì, adoro il Natale e si sa che passato Agosto... manca poco al Natale 🙂 Quindi, nella cucina di Come una pentola di fagioli ci improvvisiamo architetti e muratori 🙂 e presentiamo la Casetta di Natale. I bambini ne andranno matti... ma sono certa che piacerà anche ai grandi! Ed allora? Continuate la lettura...... Ingradienti … Continua a leggere Casetta di Natale
Adoro la Pizza ed adoro sperimentare diverse ricette. Oggi, vi propongo questo Impasto per pizza leggero e friabile. Aggiungete un ingrediente dopo l'altro per una pizza perfetta.... Ingredienti 500 gr di farina per pizza (Io ho utilizzato farina Serenissima de Molino Piantoni) 250/300 mL di acqua tiepida 2 cucchiaini di sale 1 cucchiaino di zucchero … Continua a leggere Impasto per Pizza
Oggi, nella cucina di Come una pentola di fagioli prepariamo il Pan Bauletto. Morbido e buonissimo. Come si prepara? Facile.. basta seguire i miei passaggi... Ingredienti 500 gr di farina 2 cucchiai di olio evo 6 gr di lievito fresco 250 mL circa di acqua 1 cucchiaino di zucchero 2 cucchiaini di sale Preparazione 1 … Continua a leggere Pan Bauletto
Oggi, nella cucina di Come una pentola di fagioli prepariamo i Bretzel o Pretzel. Cos'è? E' un gustoso pane tedesco dalla forma annodata; è cosparso con del sale grosso. I bretzel somigliano a dei biscotti salati e vengono consumati come stuzzichini accompagnati con la birra ed esistono diverse varianti. E questa versione... è davvero buona!!! … Continua a leggere Bretzel
Baccalà con patate e cipolla Questa sera vi presento un secondo piatto di pesce delizioso. Preparato dalla mia mamma, me ne sono innamorata e dopo averlo imparato, ora non posso farne a meno quando vedo un filetto in pescheria... Sto parlando del Baccalà con patate e cipolla. Buonissimo è dire poco... E stra-buonissimo! Prendete carta … Continua a leggere Baccalà con patate e cipolla
Questa deliziosa torta è stata realizzata per il compleanno di Simone. Vi presento la Torta Sponge. Morbida e di una bontà unica... Curiose di sapere come è stata preparata? Ingredienti Per la Sponge Cake: 200 gr di burro morbido 200 gr di zucchero 1/2 bacca di vaniglia 3 uova 200 gr di farina (Molino de … Continua a leggere Torta Sponge
Come una pentola di fagioli 